香菇鹌鹑蛋

作者： 云中漫步_5r28

鹌鹑蛋具有补气益血、治风湿、强筋骨、强身健脑、丰肌润肤的功效。鹌鹑蛋富含蛋白质、氨基酸、维生素和矿物质。有蛋中钻石之称。

用料

• 鹌鹑蛋 15个
• 香菇 12朵
• 小油菜 多棵
• 老抽 半勺
• 生抽 1勺
• 陈醋 1勺
• 白糖 1勺
• 盐 少许

香菇鹌鹑蛋的做法步骤

步骤 1

准备食材

步骤 2

香菇，油菜焯水。

步骤 3

油菜切段摆盘备用。

步骤 4

油锅蒜末爆香，香菇和鹌鹑蛋炒熟，浇汁。（陈醋，老抽，生抽，白糖，盐，淀粉，清水调汁）

步骤 5

装盘即可。

步骤 6

吃的时候搅拌均匀更入味。

菜谱创建时间：2020-05-14 09:13:53