蛋炒饭

作者： 莱宝de妈

我喜欢放酱油炒饭，咸味的，不喜欢可不放

用料

• 鸡蛋 2个
• 米饭 1.5碗
• 胡萝卜 半根
• 玉米粒 50克
• 虾 5只
• 生抽 1.5勺
• 老抽 0.5勺
• 盐 适量
• 油 适量

蛋炒饭的做法步骤

步骤 1

1、胡萝卜切成小丁，虾去皮去头后，在虾背上切一刀，把虾线取出，切成小丁，玉米粒泡水里化冻，鸡蛋炒散盛出

步骤 2

2、平底锅热放平时炒菜的油，然后胡萝卜虾一起放入翻炒，虾仁快熟了，放入玉米粒，然后放入米饭，把米饭炒散，倒入老抽生抽翻炒均匀，最后放入鸡蛋，撒一点点盐翻炒均匀就可以出锅了。

蛋炒饭的小贴士

1、米饭要干，要不然炒出来也不是一粒粒的。

菜谱创建时间：2020-05-14 08:55:27