银耳红枣莲子羹配上牛奶桃胶皂角米

作者： B妈小厨

有时候写个菜谱不容易，又要拍照又要写步骤，这个方子用了二次炖的的时间，第一次拍照忘了几步，只有等第二次做的时候䃼起来，比上学的时候还要认真，好了不多说了，网上查了一下桃胶皂角米的功效： 1、滋阴养颜 桃胶具有和血益气、稳定血糖含量的作用，皂角米有养心安神、清肝明目、美容养颜的作用，银耳具有滋阴润燥的作用，这三种食物一起吃，具有滋阴养颜的作用，女性可以常吃。 2、益气补血 桃胶皂角米炖银耳是一道非常滋补的汤品，具有益气补血的作用，适合气血不足，需要补充气血的人群食用。 3、补充胶原蛋白 桃胶、皂角米、银耳这三种食物中都含有丰富的胶原蛋白，可以增加皮肤中胶原蛋白的含量，使皮肤看起来水嫩光滑。

用料

• 银耳 20朵
• 莲子 15-20颗
• 红枣 8-10颗
• 桃胶 15颗
• 冰糖 3小块
• 皂角米 20颗
• 香梨 1个
• 优培 1小盒

银耳红枣莲子羹配上牛奶桃胶皂角米的做法步骤

步骤 1

三个人的量：红枣7-10颗、莲子15颗、小朵银耳20朵、桃胶15颗、皂角米20颗，其实没有那么标准，差不多就行

步骤 2

加个香梨，不加也没事

步骤 3

红枣莲子洗干净，桃胶和皂角米事先浸泡10个小时以上，我一般是晩饭后浸泡，早上起来炖

步骤 4

银耳浸半小时左右，一小撮泡发这么多了，剪去银耳的蒂头，剪碎成小块，洗干净

步骤 5

电饭煲中放入洗干净的银耳，加入纯净水

步骤 6

我是杂粮粥功能，预约时间早上5点煮好

步骤 7

早上5点15分起床后加入土冰糖和莲子继续按杂粮粥功能2小时

步骤 8

过1个半小时后加入桃胶、皂角米、红枣，这是浸泡前的桃胶和皂角米

步骤 9

浸泡一晩后的皂角米和桃胶已经很好了

步骤 10

洗干净桃胶、皂角米、红枣放入银耳中继续炖半小时

步骤 11

香梨刨皮切成小粒，中间部分梨心不要剩下一丢丢吃掉

步骤 12

香梨加入炖煮后的银耳中，也可以不放

步骤 13

又香又糯的银耳红枣莲子桃胶皂角米炖好了

步骤 14

可以吃的时候上面放点鲜奶，味道意想之外的好吃，这是有一次偶然中吃过一回

步骤 15

好漂亮的颜色，晶莹剔透

银耳红枣莲子羹配上牛奶桃胶皂角米的小贴士

三个人的量：红枣7-10颗、莲子15颗、小朵银耳20朵、桃胶15颗、皂角米20颗，看第一张图片上很清楚了，桃胶如皂角米提前浸泡，如果象我一样晩上浸泡，早上起来刚好洗干净和已经预约炖煮好3个半小时的银耳，继续炖半小时。别看时烦，其实很简单，放牛奶和梨、木瓜也好吃，可以根据个人喜好

菜谱创建时间：2020-05-13 21:49:37