土豆洗净去皮,切成手指粗细左右的长条,用清水洗去表面的淀粉,用厨房用纸或笼布把水分吸干,放入容器中加少许食用油,拌均即可入空气炸锅炸。
我用180度22分钟。中间拿出炸篮颠几下让土豆条上下换位,我总共拿出两次。
炸好出锅后蘸番茄沙司就可以享受美味少油的炸薯条了。
1、土豆条不要切太细,因为炸的过程水分流失会缩小。 2、放少许油即可,可以采取颠的方式翻拌均匀即可。