丝瓜青菜蛋汤

作者： 吴了了呀

用料

• 丝瓜 0.5根
• 小白青菜 1小颗
• 鸡蛋 1个
• 生抽 1勺

丝瓜青菜蛋汤的做法步骤

步骤 1

丝瓜去皮后切成片，小白菜切丝条状

步骤 2

热锅热油，把丝瓜和青菜根放下去炒30秒左右

步骤 3

青菜叶跟着下锅炒，加入1勺生抽

步骤 4

翻炒1分钟左右，倒入一碗水，开大火烧开

步骤 5

打一个鸡蛋，搅拌

步骤 6

鸡蛋液倒入锅中，期间需要顺着一个方向搅拌汤汁，鸡蛋倒完即可关火

步骤 7

根据味道适量加盐，白糖，然后捞出

步骤 8

搭配家里寄来的腊肠，非常可口

菜谱创建时间：2020-05-13 21:01:32