自己记下来好吃的包子

作者： 番茄洋洋

买了一根青萝卜，冰箱里还剩一小块儿豆腐，以前切肉剩的一小块儿带皮五花肉……没想到比以前用心准备好多材料做出来的包子还好吃(｢･ω･)｢嘿 没拍制作步骤，自己记下来以后做……

用料

• 青萝卜 两根
• 豆腐 一块儿
• 带皮五花肉 一块儿
• 面粉 500克
• 清水 250克
• 干酵母 5克
• 花生油 适量
• 盐 适量

自己记下来好吃的包子的做法步骤

步骤 1

面粉加干酵母加水，面包机和面后发面大约两小时。

步骤 2

青萝卜擦丝，入开水锅里略微煮一煮，捞出放凉攢干水。

步骤 3

豆腐切粒，肉切粒。小火，锅里入花生油烧热，炸肉粒。肉粒炸到有点焦黄捞出，继续炸豆腐粒。豆腐粒炸到焦黄关火，放入攢干水分萝卜丝，肉粒，拌匀。再加入适量盐拌匀，可以尝尝咸淡。

步骤 4

面发好，揪成约50克一个小面团9个，每个小面团揉一揉按扁擀成圆皮。舀上馅儿，捏起来。放入蒸锅，等二十分钟开火，冒热气后再蒸二十分钟就好啦（￢㉨￢）

菜谱创建时间：2020-05-13 20:15:19