自制小油条

作者： 低调e点

用料

• 面粉 300克
• 酵母 3克
• 盐 2克
• 无铝泡打粉 2克
• 鸡蛋 1个
• 牛奶 160克
• 食用油 20克

自制小油条的做法步骤

步骤 1

第一步，把面粉，酵母，盐，泡打粉，鸡蛋，倒在盆里，然后用牛奶搅拌成面絮

步骤 2

第二步，将20克食用油倒入面絮里，和成光滑的面团

步骤 3

第三步，用保鲜膜包住面团，然后发酵

步骤 4

第四步，发酵好的面团不用揉，直接放在面板上擀成长方形

步骤 5

第五步，竖着切成均匀的长方形，用沾水的筷子，在上面轻轻一压，然后再取一块叠在上面，用筷子再压一下，将两头捏紧

步骤 6

第六步，油温加热至放入筷子冒泡，即可将油条下锅，中小火炸至油条金黄即可。

自制小油条的小贴士

纯粹是为了自己下次吃备忘哦

菜谱创建时间：2020-05-13 19:33:44