无麸质葱烧鸡烩饭

作者： 旺达达旺

搬运自油管up主：罗洁塔的厨房 油管搜索菜谱名就可以找到视频啦！ 🔥无麸质饮食的朋友们记得选用无麸质酱油！

用料

• 鸡腿肉 500g
• 葱 3根
• 姜 5片
• 小米椒 一个
• 无麸质酱油 2勺
• ⭐️勾芡⭐️
• 玉米淀粉
• 水
• ⭐️煮饭⭐️
• 米饭 1碗
• 清水 一碗

无麸质葱烧鸡烩饭的做法步骤

步骤 1

鸡腿肉切块，加盐和黑胡椒腌制

步骤 2

洗米，泡米30分钟，泡好后加水在锅内煮15分钟，再关火焖10分钟

步骤 3

葱白切段，葱绿切碎，姜切片，辣椒切圈

步骤 4

冷锅放入姜片，小火煸炒

步骤 5

下入鸡肉，撒黑胡椒，料酒，翻炒至表面微焦

步骤 6

放入葱段，辣椒，翻炒一会儿

步骤 7

加入500毫升热水，沸煮2-3分钟。加入2勺酱油，转中小火煮15-20分钟

步骤 8

待汤汁明显减少之后，将水和淀粉调和，倒入锅中

步骤 9

出锅前撒上葱花即可

菜谱创建时间：2020-05-13 18:08:08