猪肉、胡萝卜、玉米全洗干净,然后都切丁,玉米剥成一粒粒的,切几片姜备用
锅中倒入玉米油,放入姜片,翻炒一下下,注意看,不能炒焦,不然有黑点
加入切好的瘦肉,翻炒至肉粒变色
加入胡萝卜,继续翻炒一会
加入玉米粒,翻炒,加入适量的盐,如果太干了,可以时不时洒些水,然后盖上锅盖,闷一小会,会更入味
炒熟后,盛出,完成了~撒花🌸🌸🌸
炒的过程太干了容易焦,要是喜欢吃油多的,可以加多些油,我吃得比较清淡,所以干了就加点水,干了继续加,直到煮熟~