豆角焖面(零失败)

作者： 爱无羡

第一次做豆角焖面，成功了✌家人都非常爱吃。

用料

• 豆角王 1斤
• 细面条 1斤半
• 葱姜蒜大料 少许
• 鸡胸肉 1块
• 生抽 少许
• 老抽 少许
• 盐 10克
• 糖 6克

豆角焖面(零失败)的做法步骤

步骤 1

准备豆角王，吃在嘴里比较肉肉的感觉，摘干净掰成段，洗净备用

步骤 2

买的细面条

步骤 3

准备好葱姜蒜大料

步骤 4

我比较喜欢吃鸡肉，所以用鸡胸肉，(可以换成猪肉，根据个人喜好)切丝备用

步骤 5

油热放鸡肉翻炒

步骤 6

放入葱姜蒜大料，少许冰糖或白砂糖翻炒

步骤 7

加入料酒，生抽，老抽翻炒

步骤 8

放入豆角翻炒

步骤 9

倒开水没过豆角，小火炖10到15分钟，盛出一碗汤备用

步骤 10

将面条平铺在豆角上，浇一点盛出的汤，盖盖小火继续炖，时不时看一下汤的情况

步骤 11

待汤收的差不多，关火

步骤 12

撒上蒜末

步骤 13

出锅，倒醋吃起来！

菜谱创建时间：2020-05-13 15:14:35