带汁牛肉包子

作者： Annabel慧

只为记录一下孩子喜欢的食物😁 简单美味～一个口味，两个做法😋

用料

• 牛肉 500克
• 面粉 500克

带汁牛肉包子的做法步骤

步骤 1

1，面团：面粉500克，酵母4～5克， 盐小半勺。 2，醒发1～2小时。

步骤 2

1，调料：盐半勺，糖1勺，酱油2勺， 老抽1勺，蚝油1勺，香油一点提香（可以不放），先与牛肉搅拌。 2，菇切碎，葱花～小半勺糖， 盐是糖的1/2。 3，把菇葱花放入牛肉，再拌匀。

步骤 3

不蒸包子，就用平底锅煎～煎饼

带汁牛肉包子的小贴士

菇令包子带汁，我没有加水打进肉。 菇葱与肉的比例，我用1：1。

菜谱创建时间：2020-05-13 15:09:10