简易电锅炖大盘鸡

作者： 努力学做饭的小无语

老公工作很忙，要加班，连续2天住宿舍了，说是想我了回家看看我，在回公司通宵加班，心疼⊙﹏⊙犒劳下做个大盘鸡吃吧。结果准备工作做好了，燃气因施工停了，急中生智，只能上住宿舍时使用的电锅啦！！

用料

• 青椒 2个
• 土豆 1个
• 洋葱 1个
• 胡萝卜 1根
• 鸡肉 半只

简易电锅炖大盘鸡的做法步骤

步骤 1

土豆，胡萝卜，切块放一起，洋葱青椒洗好切成大片放一起，准备好葱姜蒜花椒，鸡肉放热水中焯血水准备好。

步骤 2

电锅稍微热锅，放入油，烧热加入葱姜蒜花椒调料，炒香后加入鸡肉翻炒一会，加入老抽，醋，盐，倒入土豆胡萝卜块，倒入沫过食材的清水，炖煮。

步骤 3

煮开后尝一下土豆块是否软糯，软了之后倒入洋葱和青椒，稍微翻炒即可出锅。

简易电锅炖大盘鸡的小贴士

青椒和洋葱不要炖太久

菜谱创建时间：2020-05-13 14:22:51