豇豆饼

作者： 含妈小厨房

用料

• 豇豆 200克
• 糯米 300克
• 香菇 16小朵
• 盐 少许
• 香肠 1根
• 芝麻油 少许适量
• 生抽 少许

豇豆饼的做法步骤

步骤 1

长豇豆焯水切细丁

步骤 2

香菇浸泡好放面粉清洗干净后焯水

步骤 3

切小丁

步骤 4

香肠蒸好切小丁

步骤 5

糯米提前一晚浸泡，蒸30分钟（我用的是电饭煲）

步骤 6

200克普通面粉（中筋面粉）2克盐，100克水揉成面团，密封醒发30分钟，搓成长条，平均分成16份左右

步骤 7

涮油擀成薄片，蒸15分钟（建议买现成的春卷皮）我擀的不太好，费时间.

步骤 8

把豇豆，香菇，香肠，少许盐，少许芝麻油和生抽都放到糯米里搅拌均匀

步骤 9

取适量，包到饼皮了。

步骤 10

平底锅放少许食用油，小火煎至两面金黄或微黄

菜谱创建时间：2020-05-13 13:57:15