灵魂炒鸡，这样做太好吃了！

作者： 吃货罗小歪

鸡腿肉炒出来加配菜特别好吃，全程都是用炒的，虽然费电时间，但是口感真的是超好吃！

用料

• 鸡腿 2只
• 紫圆葱 半个
• 甘蓝 半个
• 青椒 1个
• 干辣椒段 1把
• 耗油 1汤匙
• 鸡精 1汤匙
• 十三香 1汤匙
• 生姜粉 1汤匙
• 白胡椒粉 1汤匙
• 盐 1汤匙
• 葱姜蒜 适量
• 火锅底料 1块
• 酱油 1勺

灵魂炒鸡，这样做太好吃了！的做法步骤

步骤 1

鸡腿切块

步骤 2

配菜切好

步骤 3

鸡肉中加入耗油1汤匙、十三香1汤匙、生姜粉1汤匙、白胡椒粉1汤匙、鸡精1汤匙、盐1汤匙抓匀，腌制20分钟

步骤 4

锅中烧油热油，下入腌制好的鸡块，翻炒至变色脱水，然后加入1块火锅底料（根据自己能吃的辣度加就行），把底料炒化至上色。翻炒几分钟后（根据肉的变化自己掌握火候和时间）

步骤 5

然后加入少许酱油、葱姜蒜，继续翻炒2分钟。鸡肉状态看图

步骤 6

1.下入圆葱，翻炒均匀 2.下入甘蓝，翻炒均匀 3.下入青椒和干辣椒段再次翻炒均匀。

步骤 7

翻炒这样就可以出锅了

步骤 8

我最喜欢吃里面的菜，入足了味儿！

菜谱创建时间：2020-05-13 13:04:28