茄子切丁,在不粘锅中放少许油(别多了茄子炒鸡吸油)
加2勺老抽1勺蚝油1勺糖继续翻炒变色
加入米饭,最好是隔夜饭🍚
如果喜欢吃辣的朋友可以加一勺辣酱,我用的蒜蓉剁椒酱
出锅完成✅
✔️辣酱用自己喜欢的就可以了,那些四川辣酱就很下饭。不喜欢太辣的少放一点点8是点睛之笔呢 ✔️如果每次必须吃肉的话,可以先炒肉沫肉丁,拌炒茄子🍆