增肌牛肉泡菜饭（bokuk伯可福电饭煲）

作者： Bokuk伯可福官方号

不得不说呀，这个牛肉跟泡菜，无论是分开，还是一起吃，都是一道美味。

用料

• 白米饭 1人份
• 泡菜 10g
• 牛肉 80g
• 韩式辣酱 两勺
• 鸡蛋 1只
• 酱油 1勺
• 料酒 1勺
• 盐 一小撮
• 葱花 少许

增肌牛肉泡菜饭（bokuk伯可福电饭煲）的做法步骤

步骤 1

珍珠米用电饭锅“煮饭”功能提前煮好，密封冷藏一晚上（炒饭要用隔夜饭）

步骤 2

牛肉切片后，加入料酒、生粉和盐腌制一下

步骤 3

平底锅放油热锅，将牛肉炒熟后捞起

步骤 4

放入泡菜和韩式辣酱先翻炒一下，加入米饭炒至辣酱与米饭完全混合均匀

步骤 5

加入牛肉翻炒

步骤 6

炒饭出锅，撒上葱花，煎一个漂亮的流心蛋装饰即可

增肌牛肉泡菜饭（bokuk伯可福电饭煲）的小贴士

牛肉想要好吃，要多油，在调味的时候，最好就一个蛋白，能锁住牛肉的水份，让牛肉充分吸收调料。（像什么胡椒粉、蚝油、鸡精等，这些调料就按照自己的喜好就好了）

菜谱创建时间：2020-05-13 10:15:25