健康低卡版酸奶紫米露（复刻一只酸奶牛）

作者： 中华小当家大明明子

本人一只酸奶牛重度爱好者，每次买一杯2min就吸完了🥤🥤🥤 虽然我会买无糖的，但由于它用的酸奶、紫米里都含糖，奶粉也不知道用的是什么牌子，喝起来还是有些负罪感&担心，所以自己选择原材料吧～既低卡又好喝🥛 🤔据我观察，一只酸奶牛用的是 酸奶+奶粉+糖水组合，那么我用 酸奶+牛奶来代替 自认为味道和买的99%相似！

用料

• 熟紫米 50g
• （无糖）酸奶 160g
• 零卡糖 1克
• 低脂牛奶 75ml
• 冰块 可加可不加，加了就是冰沙款

健康低卡版酸奶紫米露（复刻一只酸奶牛）的做法步骤

步骤 1

所有材料如图。非常推荐和润这个0脂0糖酸奶，非常低卡，我是那种自己做酸奶一点糖都不放的，如实也从来不用蜂蜜包，觉得原味最好吃！

步骤 2

黑米淘洗两三遍，提前一晚泡着，或泡4h以上，电饭煲蒸熟放凉备用。

步骤 3

160g酸奶、75ml牛奶、一小勺糖一起加入榨汁机/料理机，这里用的是零卡糖，所以喜甜的可以适当多放一些，打10s。

步骤 4

加入50g黑米，打2s暂停晃一晃，再打2s晃一晃，观察一下，不要打太久太碎。

步骤 5

完成啦！味道相似度极高！！！还喝得放心！简直想每天来一杯！🥳🥳🥳

健康低卡版酸奶紫米露（复刻一只酸奶牛）的小贴士

用料多少可以根据自己喜欢调整 稠一点or稀一点

菜谱创建时间：2020-05-13 10:11:35