松炸香蕉

作者： 美食煮张

用料

• 香蕉 1根
• 鸡蛋 5个
• 淀粉 1满勺

松炸香蕉的做法步骤

步骤 1

今天香蕉好美

步骤 2

香蕉切成小块

步骤 3

撒少许淀粉待用

步骤 4

取5个鸡蛋的蛋清

步骤 5

将蛋清打成蛋泡

步骤 6

加入满满一勺淀粉，拌匀成蛋泡糊

步骤 7

将香蕉块塞入蛋泡糊中，成球形。

步骤 8

锅里倒油，将成形的蛋泡糊，放入冷油中

步骤 9

开火后，慢慢升温，等底部略结壳，用筷子翻面

步骤 10

等表面全部结壳，继续升温，用马勺不停翻拌炸制。

步骤 11

油温升到4成左右，等蛋泡炸成鹅黄色就可以出锅了

步骤 12

出锅

步骤 13

成品

菜谱创建时间：2020-05-13 10:06:24