无油无水的蒜香蜂蜜鸡腿烤土豆

作者： 都柏林高圆圆

这一道等待时间有点长，但是操作简单的烤箱菜品。 视频版请戳 https://www.xiachufang.com/dish/176209604

用料

• 大鸡腿 2只
• 土豆 2个
• 蜂蜜 2大勺
• 生抽 2勺
• 盐 1勺
• 料酒 2勺
• 小葱 1根
• 姜 4片切碎
• 蒜 1头
• 黑胡椒 适量

无油无水的蒜香蜂蜜鸡腿烤土豆的做法步骤

步骤 1

准备好食材，葱姜蒜都切成碎碎的

步骤 2

葱姜蒜和上述调料一起倒入鸡腿里，腌四个小时以上，裹好保鲜膜。也可以放进冰箱里腌一晚上。 腌好以后，把土豆切成食指那么大的条。把土豆均匀的摆在装鸡腿这个容器的底部，再把鸡腿摆上去，腌鸡腿的液体也淋上去

步骤 3

放在烤箱里，喜欢表面焦一点就190度 80-90分钟，（根据自己家的烤箱脾气）不喜欢焦的就在表面盖一层锡纸。

步骤 4

烤好啦，我这个里面加了一些之前烤的小番茄。不喜欢的可以不放。烤好的鸡腿鲜嫩多汁！但是每次这么做的时候，最受欢迎的是土豆呢，土豆吸满了鸡腿的味道～太好吃啦

无油无水的蒜香蜂蜜鸡腿烤土豆的小贴士

PS：小番茄的教程我还没写，朋友们可以在菜谱里搜：油浸小番茄

菜谱创建时间：2020-05-13 08:21:03