快手菜——炒三丁

作者： 绵羊国的斐小喵

超快手的一道下饭菜。

用料

• 火腿丁 一碗
• 豆腐丁（硬质一些） 一碗块
• 土豆丁 一碗
• 葱 一根
• 姜 三片
• 蒜 4-5瓣
• 生抽 一大勺
• 老抽 一小勺
• 鸡粉 小半勺
• 八角 一个
• 干辣椒 一个

快手菜——炒三丁的做法步骤

步骤 1

全家福，土豆、豆腐提前焯水。

步骤 2

锅中加一大勺油，锅热后加八角、干辣椒，出香味后加葱姜蒜。

步骤 3

先下火腿丁

步骤 4

再下土豆丁

步骤 5

再下豆腐丁

步骤 6

加生抽、老抽，再加一点点水焖一下。

步骤 7

出锅前加鸡粉或其他提鲜的调料。

步骤 8

okay 出锅啦！

快手菜——炒三丁的小贴士

太简单，没有技巧。

菜谱创建时间：2020-05-13 06:39:04