日式咖哩鸡

作者： 安其拉鱼

借着经典菜色又开始自我创作 快手美味 简单 有什么用什么 还要貌美

用料

• 鸡腿肉 2-3只
• 土豆 2小个
• 洋葱 半个
• 胡萝卜 半根
• 咖喱块 2块
• 蒜 2颗
• 牛奶 少许
• 姜 两片
• 胡椒粉 少许
• 油 少许

日式咖哩鸡的做法步骤

步骤 1

全部东西切小小块 码好看 主要材料大概等量 喜欢的多放 不喜欢的少放

步骤 2

油热加鸡肉 （油量：加热后足够铺满锅底） 摊开 先不动 变色后翻面 几乎整块变色后 加葱姜蒜翻炒 炒到微微变金黄 把蔬菜放进去炒 加热水到没过材料 煮沸后中小火炖一下 眼看马铃薯要煮透（完全变色） 加咖哩块和胡椒粉 慢慢搅拌均匀 直到咖哩块融化 马铃薯有点散 关火加少许牛奶 搅拌均匀

步骤 3

隔日日式套餐

日式咖哩鸡的小贴士

配热米饭最佳 隔夜更佳 喜欢用咖哩汁拌饭的可以多放水和咖哩块 还可以放芹菜和云南小瓜 后者含水量高需调整水量

菜谱创建时间：2020-05-13 05:57:45