清甜椰子鸡🥥🐔

作者： Seven_一只七七張

几年前在南方吃过一次椰子鸡，简直不要太好吃，久久难以忘却~ 西安几乎没有椰子鸡可以吃，就自己动手啦~

用料

• 椰子 4个
• 枸杞 5-8粒
• 北虫草 适量
• 党参 少量
• 蘸料❣️
• 生抽 适量
• 豆豉汁 适量
• 青柠 4个
• 小米椒 3-4个
• 沙姜 1块
• 鸡🐔 半只-1只（建议文昌鸡or清远鸡）

清甜椰子鸡🥥🐔的做法步骤

步骤 1

鸡肉剁小块，洗净血水。

步骤 2

青椰子3只，盒马泰国椰青1只，开口后倒入锅中，也可以加椰肉进去，另外将北虫草，党参，大枣一并放入锅中。个人感觉盒马椰青口感比较好。（忘记拍照，网上找的图😅）

步骤 3

蘸料❣️生抽，豆豉汁，小米椒，青柠，沙姜（一定要用沙姜，味道很赞），调成小碗蘸料

步骤 4

将鸡肉倒入锅中，10-15分钟，就可以开吃啦。

步骤 5

先喝汤，添加喜欢的菜，安心吃饭。

清甜椰子鸡🥥🐔的小贴士

沙姜沙姜沙姜，青柠青柠，小米椒！ 以上三大主角。

菜谱创建时间：2020-05-12 23:46:03