大理凉面

作者： 王小丫天黑就想回家

用料

• 面条，油，肉酱，韭菜，绿豆芽，花生碎或者核桃碎，盐，酱油，酸醋，味极鲜，麻油，大蒜油，酸菜，香菜，辣椒油

大理凉面的做法步骤

步骤 1

煮面，煮好后，过水沥干

步骤 2

先把油弄热一下，抹热油，不让面条黏在一起

步骤 3

调那个水，放点温水，然后就酱油，酸醋，盐，味极鲜，一点点白糖，弄好，淋上去就行了

步骤 4

韭菜，豆芽，花生碎，肉酱，酸菜，香菜，辣椒油，麻油，大蒜油放在上面

大理凉面的小贴士

也可以把麻油，大蒜油之类的放水里一起调味，调好再淋上去，大理凉面精髓就在这料汁里，酸酸甜甜

菜谱创建时间：2020-05-12 23:36:26