肠粉 无敌好吃😋

作者： Shown_T

特别喜欢广式肠粉 疫情期间不能出门 于是乎简单快手的早餐就自己做吧

用料

• 肠粉专用粉 100克
• 水 200克
• 鸡蛋 两个
• 生菜 三片
• 肉末 适量
• 酱油 一勺
• 蚝油 一勺
• 酱汁里用的水 小半碗
• 蒸鱼豉油 半勺
• 蒜末 适量

肠粉 无敌好吃😋的做法步骤

步骤 1

大蒜切末备用

步骤 2

鸡蛋打散备用

步骤 3

肉切末备用

步骤 4

图方便买的专用粉

步骤 5

把粉用水搅拌均匀

步骤 6

起锅烧水 （因为没有铁盘所以用盘子代替了）盘子里面刷薄油

步骤 7

放入粉汤 肉末 鸡蛋液 （青菜乱七八糟的想吃什么放什么）

步骤 8

大火蒸两分钟左右 看到有大泡了就是熟了 起锅淋酱汁就能吃了。

步骤 9

菜 肉 粉

步骤 10

酱汁这个写在最后 没拍好。做法是起锅下油 放入蒜末小火煸炒至蒜末微黄 下入酱汁调料然后下入水。酱汁烧滚就可以了。 咸淡可根据自己口味调整酱汁的量

肠粉 无敌好吃😋的小贴士

很好吃。图方便直接买的粉。下次试试大米浆破壁机的配比在分享

菜谱创建时间：2020-05-12 21:09:27