焖饭一绝~无油真健康

作者： 默默的私厨

焖饭真的超好吃，非常简单快手，有点煲仔饭的感觉，用材也十分的简单方便，关键还不放一滴油，真是健身人士和小盆友的好选择，更是懒人一族的最佳选择。 小提示： 1.食材可以自己搭配，想要低卡低脂建议撤掉香肠土豆和大米，用糙米、鸡胸肉和其它食材来替代。 2.水量也很关键，水多了食材就会很软吃着不香没嚼劲，外面的煲仔饭都是有点偏硬的，有些煲仔饭还会起一层锅巴，吃着真的好香。 3.大米建议选择长粒米更好吃。

用料

• 大米 适量
• 土豆 1个
• 胡萝卜 2根
• 广味香肠 3根
• 干香菇 十几朵
• 玉米 半根
• 生抽 2汤勺
• 老抽 1汤勺
• 盐 半勺
• 蚝油 1汤勺

焖饭一绝~无油真健康的做法步骤

步骤 1

干香菇用温水泡发，泡香菇的水留着待用（前提得把香菇先洗净再泡），玉米剥下来，其它菜全部切丁。

步骤 2

大米洗净，加盐（小勺子），生抽、老抽、蚝油（均用小汤勺做量具）。

步骤 3

搅拌均匀，然后加入泡香菇的水，倒入比平常煮饭的水量稍少一点即可，想吃有嚼劲一点的就少加点水。

步骤 4

再把食材平铺在大米上面，摆好看一点 🤣

步骤 5

按下煮饭键，焖熟之后开盖搅拌均匀，撒上葱花，香喷喷的焖饭就完成了，简单 健康 又快手。

步骤 6

开吃吧 😋

菜谱创建时间：2020-05-12 20:55:17