把红薯捎皮切成溥片,放锅蒸熟。
把熟的红薯捣成泥,葡萄干切碎放入红薯泥里,搅拌均匀。也可以加别的自己喜欢的东西,也可以不加,原汁原味的。喜欢甜的可以放点糖。
分次加入糯米粉搅拌均匀。再下手和成团。
这样就行了。
弄一小块面包搓圆,外皮放点水,再放芝麻里滚一圈。
油锅加入适量的油,烧至五五热时,把球球用手心戳一下,把芝麻按紧实,再按扁一点放入锅中,小火慢煎。
两面翻几下,煎到饼鼓起,圆圆的就可以出锅啦。
外酥里嫩的,还有葡萄干的味道。
再加一杯八宝豆浆,营养早餐就好了。
各人觉得红薯很甜,葡萄干也是甜的,不需要加很多的糖。