沙爹牛肉/牛肉干

作者： burnir

简单又好吃的沙爹牛肉，加一步变牛肉干哦～

用料

• 牛肉 500g 左右
• 李锦记沙爹火锅上汤 一包
• 辣椒粉 选用
• 咖喱粉 选用
• 其他蔬菜 选用

沙爹牛肉/牛肉干的做法步骤

步骤 1

牛肉泡去血水，切成喜欢的形状

步骤 2

用半包（另外半包待用）沙爹火锅上汤调料包腌渍切好的牛肉 （30分以上），也可以根据口味加入咖喱粉和辣椒粉，因为调料包已经有咸味了所以不用加盐。

步骤 3

热锅放油，转中火，倒入腌渍好的牛肉炒熟

步骤 4

取另外半包沙爹火锅上汤调味包加水调成上汤。加多少水呢，一会儿汤汁差不多能没过牛肉就行

步骤 5

调好的汤汁倒入锅中，大火煮开后转中火收干汁

步骤 6

完成!!

步骤 7

如果要吃牛肉干的话放入烤箱烤15分钟即可

沙爹牛肉/牛肉干的小贴士

调汤汁的水最好用开水，能让牛肉口感更好 另外在也可以加入一些蔬菜，我今天冰箱里没菜了。。。 口味淡的童鞋们酌情减少调料包的用量哦

菜谱创建时间：2012-06-18 09:13:51