烤箱版烤羊排

作者： 逆光sa娇

图图非原创

用料

• 羊排 一小排
• 啤酒 1瓶
• 奥尔良烤料 适量
• 姜 一小节拍碎
• 洋葱 少量
• 八角 2个
• 香叶 2片
• 桂皮 适量
• 葱花 适量
• 洋葱土豆 适量个
• 盐 2勺
• 孜然粉 2勺
• 辣椒粉 适量

烤箱版烤羊排的做法步骤

步骤 1

洗净羊排，桂皮香叶八角姜洋葱冷水入锅焯水一遍

步骤 2

冷水冲洗羊排泡入啤酒3小时以上（啤酒量以没过羊排为准），可冷藏过夜

步骤 3

羊排均匀抹上盐孜然粉奥尔良烤料冷藏2小时以上入味（冷藏了6个小时），烤箱150度35分钟180度8到10分钟出炉洒些葱花

步骤 4

出炉即食

烤箱版烤羊排的小贴士

1羊排一定要焯水去污血膻味 2啤酒用的是玻璃瓶一大瓶 3根据自己烤箱脾气调整烘烤时间和温度

菜谱创建时间：2020-05-12 15:13:28