松软南瓜蒸蛋糕（宝宝版少糖）

作者： 鱼o_8zul

松软好吃，宝宝吃了不上火

用料

• 鸡蛋 3个
• 低筋面粉 80克
• 南瓜泥 60克
• 配方奶（温水） 30克
• 玉米油 15克
• 糖 8克
• 柠檬 几滴

松软南瓜蒸蛋糕（宝宝版少糖）的做法步骤

步骤 1

首先蛋清，蛋黄分离，

步骤 2

蛋黄里加入玉米油、配方奶、南瓜泥搅拌均匀

步骤 3

在筛入低筋面粉画一字搅拌均匀

步骤 4

这是搅拌好的状态

步骤 5

蛋清可以冷藏这样有一点冰茬更好打发，加入几滴柠檬汁开始打发

步骤 6

打发至有小尖角就可以了

步骤 7

取一半的蛋清和南瓜面糊搅拌均匀

步骤 8

再把南瓜面糊倒入剩余蛋白里翻拌均匀

步骤 9

翻拌好以后高处15厘米左右倒入磨具，（我这是酸奶蒸蛋糕的面糊，南瓜的忘记拍照了😊）可以放些红枣碎，盖保鲜膜扎孔水开上锅蒸35分钟，焖5分钟

步骤 10

松软好吃，不上火

步骤 11

不加红枣的

步骤 12

加红枣的

菜谱创建时间：2020-05-12 14:25:27