👏无需打发，搅一搅就可以烤的香蕉核桃蔓越莓蛋糕

作者： 果桃的妈妈

这个做法对于任何人来说都是简单的，称重好搅一搅就行，味道还非常的好👍

用料

• 牛奶 10克
• 玉米油 25克
• 鸡蛋 1个
• 细砂糖 40克
• 香蕉 1根
• 低筋粉 75克
• 泡打粉 4克
• 小苏打 2克
• 盐 2克
• 核桃 25克
• 蔓越莓 20克

👏无需打发，搅一搅就可以烤的香蕉核桃蔓越莓蛋糕的做法步骤

步骤 1

所有食材称重准备好

步骤 2

香蕉压成泥，打入一个鸡蛋搅散，加入牛奶跟玉米油，搅拌均匀 所有粉类过筛，加入搅拌好的蛋糊中，再次搅拌均匀，不要画圈搅拌，Z字搅拌就好。

步骤 3

最后加入核桃跟蔓越莓搅拌均匀

步骤 4

模具中稍稍刷一点油，倒入蛋糕糊，轻震几下，震出气泡

步骤 5

烤箱180度预热，烤45分钟。

👏无需打发，搅一搅就可以烤的香蕉核桃蔓越莓蛋糕的小贴士

其实180度有点火大了，我觉得165度足够，中层烤就行。

菜谱创建时间：2020-05-12 12:53:31