牛肉/牛肉丸炒包菜

作者： 碧水目天涯

用料

• 卤牛肉（或者牛肉丸切片） 100克
• 包菜叶（手撕） 半个
• 蒜末 5瓣
• 小红椒 1个
• 生抽 大约2勺
• 蒸鱼豆豉 大约2勺
• 橄榄油 少许

牛肉/牛肉丸炒包菜的做法步骤

步骤 1

1. 热锅凉橄榄油，下蒜末和小红椒段

步骤 2

2. 闻到蒜香后，下卤好的牛肉片或牛肉丸切片

步骤 3

3. 牛肉香起，下包菜，加生抽，加蒸鱼豆豉，小火盖锅盖焖一下下～ 如果觉得有些烧锅，可加些清水 想要味道浓郁一些的，不必加清水，也不要焖太久～

步骤 4

4. 包菜叶软，可出锅～

菜谱创建时间：2020-05-12 12:52:39