冬天到了，好吃不咸，又出油的咸鸭蛋，自己动手腌起来吧

作者： 开森babyqq

用料

• 鸭蛋 20个
• 盐 一包
• 高度白酒 适量
• 水 适量

冬天到了，好吃不咸，又出油的咸鸭蛋，自己动手腌起来吧的做法步骤

步骤 1

先将鸭蛋泡水，洗干净

步骤 2

洗干净了的鸭蛋，拿到阳台上晒1－3个小时（为了晾干水分）

步骤 3

晾干了的鸭蛋，准备腌了

步骤 4

将鸭蛋放入白酒里面浸泡一会，几秒钟就行

步骤 5

再把泡过白酒的鸭蛋，裹上一层海盐

步骤 6

用保鲜膜包起来，

步骤 7

装入密封罐，放阴凉处一个月以上

步骤 8

个个流油

冬天到了，好吃不咸，又出油的咸鸭蛋，自己动手腌起来吧的小贴士

纯属个人为了记食谱，不喜欢勿喷！谢谢

菜谱创建时间：2020-05-12 10:51:58