💥快手青椒牛肉丝💥

作者： 小沫呀呀

用料

• 青椒 1个
• 生抽 1勺
• 牛肉 200克
• 鸡蛋 1个
• 豆瓣酱 2勺
• 盐 5克
• 料酒 1勺
• 姜 3片
• 淀粉 2勺

💥快手青椒牛肉丝💥的做法步骤

步骤 1

首先将青椒切丝，牛肉切条，用料酒、姜片、1/3蛋液、生抽，淀粉腌制10分钟。

步骤 2

锅中倒油，放入一勺豆瓣酱（黄豆酱）和一勺郫县豆瓣酱（我是加了两种，大家也可以只加一种）

步骤 3

炒十秒钟左右加入牛肉丝，滑炒一分钟。

步骤 4

再加入青椒翻炒一分钟。

步骤 5

最后加入一勺生抽（酱油），再加入少许盐，翻炒半分钟就可以出锅咯。

菜谱创建时间：2020-05-12 10:37:31