杨枝甘露

作者： 就爱这人间烟火

跟芒果杠上了呀。 芒果，椰汁，牛奶，西米，就是绝配，吃一口，瞬间就有被幸福包围的感觉，脑子里只有简单粗暴的“好好吃呀，真好吃呀，太好吃啦，”好吧，我承认只是因为我没文化而已。 让我先吃完一整杯，再来上菜谱。

用料

• 西米 20克
• 芒果 1个
• 椰汁 100克
• 牛奶 100克

杨枝甘露的做法步骤

步骤 1

锅里多放一些水烧开，放西米。盖盖子煮15分钟。一定要开水下西米，不然就成一锅浆糊了。

步骤 2

15分钟后关火，让它继续焖5分钟。15分钟后，西米还有一点点白心，关火焖一下就全熟了。

步骤 3

捞出西米，放入提前备好的凉开水里降温。

步骤 4

大芒果一只。自己吃，料都备得足足的。取果肉，切块。漂亮的留起来，切残了的通通丢进料理机。我切芒果喜欢先去皮，再片下两大片果肉，任我宰割。内心有点阴暗呀😎

步骤 5

料理机加椰汁，打成芒果泥。你可以将牛奶椰汁一起加，打成果泥；也可以加任何一种液体打成芒果泥。我喜欢最小量加一种液体打果泥，这样后面你可以根据自己的口味来调整椰汁牛奶的配比。

步骤 6

到出打好的芒果奶昔，加入100克牛奶，捞出泡好的西米，搅拌均匀，最后放上几块芒果肉，一大杯可以让你一整个夏天都能激情飞扬。

步骤 7

芒果和椰汁本身就很甜，所以我没有加糖，吃起来会更加心安理得。喜欢甜的，可以在绞芒果泥的那一步加适量白砂糖，或者最后加炼乳。

步骤 8

多吃颜值高的食物，是不是会变得更美呢😄

杨枝甘露的小贴士

牛奶椰汁都是从冰箱拿出来的，所以不用冷藏吃起来就是冰冰凉凉的。 芒果不能放冰箱保存哦，肉质会变黑腐烂掉。

菜谱创建时间：2020-05-12 10:07:59