清蒸黄花鱼（快手简单）

作者： nanananalin

黄花鱼比较鲜甜，刺比较容易找出来，小孩都喜欢吃。

用料

• 黄花鱼 1条
• 葱 1根
• 姜 适量
• 生抽 适量
• 生抽 适量
• 油 适量

清蒸黄花鱼（快手简单）的做法步骤

步骤 1

鱼清理内脏，用厨房纸抹去水分，切几个姜片备用。姜片垫鱼下面，蒸时不会沾碟子上。锅中烧开水，放入钟中蒸大概10分钟（要看鱼大小，或者看鱼的眼睛，凸出来就熟了）

步骤 2

备葱丝姜丝

步骤 3

鱼蒸好后倒掉汁水，洒上姜丝和葱丝。

步骤 4

烧热油，淋在葱姜丝上，你会闻到一阵葱姜丝的香味，还能听到油淋在上面发出吱吱的声响。

步骤 5

在鱼的周围淋上生抽，就可以出锅了，生抽不要淋在鱼身上哦。

菜谱创建时间：2020-05-12 09:23:55