鸟巢蛋饼

作者： 麦子爱美丽

十分钟真香早餐

用料

• 鸡蛋 6个柴鸡蛋
• 土豆（中等大小） 1个
• 盐 一点点点
• 十三香 一点点点
• 玉米淀粉 2勺
• 白胡椒粉 一点点点
• 洋葱 1/6个
• 青椒 1/10个
• 酱汁部分：
• 蜂蜜一小勺、生抽两小勺、韩式辣酱一小勺、清水一小勺

鸟巢蛋饼的做法步骤

步骤 1

土豆擦丝洗一下控干，加入青椒碎、洋葱碎，放入十三香、白胡椒、玉米淀粉、盐两个鸡蛋搅拌一下。

步骤 2

平底锅刷油烧热，把土豆丝放入锅中整理一下形状，中间留出鸡蛋位置，打入一个鸡蛋。煎至定型。

步骤 3

酱汁部分搅拌均匀，淋入饼上，再稍煎一下即可出锅。

步骤 4

真香！

鸟巢蛋饼的小贴士

早餐还是碳水、蛋白质、维生素要结合好。缺一不可。以上材料可做4个蛋饼。两个孩子刚刚好。

菜谱创建时间：2020-05-12 07:02:26