1.将羊排放在凉水里泡半小时以上,泡出血水。记得中间换几次水!
2.将自豪的羊排放进电饭锅里,加适量水葱段,姜片,盐,按排骨键。
3.将煮的羊排取出,放在盘子中,不要汤!!!!均匀的将两面撒上盐,烧烤粉。放置一旁入味,时间越久越入味口感越好!我一般是下午喂味,晚上吃。
4.烤盘中放上锡纸,将羊排放进去,上下火180°,烤20分钟,中途看看,炒面焦上色好可以在上面再加一层锡纸。烤的目的是让口感更好!