油豆腐塞肉

作者： Jessy_8963

用料

• 油豆腐 7个
• 香菇 2朵
• 胡萝卜 半根
• 猪肉 150克
• 老豆腐 1/4块
• 小葱 3根
• 蚝油 2勺
• 料酒 1勺
• 生抽 2勺
• 胡椒粉 少许
• 盐 适量
• 糖 少许

油豆腐塞肉的做法步骤

步骤 1

香菇，胡萝卜，小葱白根均切成碎末；加入肉糜末，老豆腐，一勺料酒，一勺生抽，盐适量，胡椒粉少许，糖少许，共同拌匀；放入冰箱冷藏半小时。

步骤 2

油豆腐开盖，内挖空，备用；掀开的盖头不要丢弃噢。

步骤 3

将馅塞入挖空的油豆腐内；没有塞完的馅，可以用两个剪下的盖中间夹肉肉（像是油豆腐汉堡包）😛；开锅蒸20分钟，（水和食物一起下锅，但以水开后计时）。

步骤 4

20分钟后关火，出蒸锅撒上小葱绿叶；起热锅，少许水，加2勺蚝油，一勺生抽，调匀，均匀浇在食物上；美味佳肴开吃吧！

菜谱创建时间：2020-05-11 21:47:54