喵喵？牛排！

作者： T涛涛娃T

喵喵～～快捷在家做牛排

用料

• 牛排 1块
• 鸡蛋 1个
• 通心粉 适量
• 配菜 洋葱 西兰花 小番茄
• 配料 黑胡椒粉 黑胡椒汁 黄油

喵喵？牛排！的做法步骤

步骤 1

直接去菜市的净菜专柜买一块腌好的牛排～（你笑了）

步骤 2

到大一些的超市买袋装通心粉，回来按自己吃的量煮，煮法在包装袋的背面有说明。

步骤 3

煮过通心粉的水可以直接拿来煮西兰花，西兰花不需要煮太久，断生就可以捞起来备用了。小番茄切半，洋葱切丝；洋葱过油翻炒，断生即可摆盘垫底。

步骤 4

煎牛排，油烧热放入牛排，中火两面煎牛排，这样熟的快；牛排只要明显缩小就是煎好了。等牛排煎好，开大火把两面表皮煎至金黄焦脆，立即出锅装盘。PS：为了增香，这里的油是炒过洋葱的，再加入了一坨黄油，另外还放了少许黑胡椒粉。

步骤 5

最后放上煎蛋和黑椒汁～（煎蛋放上去会挡住牛排，所以就酱）

步骤 6

～完成～

喵喵？牛排！的小贴士

牛排煎的时候可能会出水～小心烫伤～

菜谱创建时间：2020-05-11 21:20:23