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凉拌茄子的做法

凉拌茄子

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一颗甜甜甜桃
很适合夏天的一道菜,不知道做什么的时候我就做它,简单好吃!

用料

凉拌茄子的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

茄子洗净,去蒂,对半切开。锅内烧开水,茄子隔水蒸10到15分钟。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

茄子蒸好之后下凉水浸泡一会。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

茄子不烫手之后,手撕成细条,盛入容器。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

容器加入两勺辣椒油,两勺醋,一勺生抽,适量盐和糖,再加一勺剁椒,蒜末,搅拌均匀。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

最后放入香油和香菜碎即可。不着急的话可以放冰箱冷藏层,一会再拿出来吃。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

回锅肉与凉拌茄子的完美结合,好吃!😋

菜谱创建时间:2020-05-11 19:58:27
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