完美清蒸小龙虾

作者： 甯儿妈

吃过麻辣和蒜香在吃清蒸真的超爽~

用料

• 小龙虾 3斤
• 姜 五片
• 大葱 半根
• 柠檬或者柠檬汁 半个柠檬挤汁
• 料汁
• 小米辣 八个
• 大蒜 三瓣
• 白糖 半勺
• 蒸鱼豉油 三勺
• 盐 3克

完美清蒸小龙虾的做法步骤

步骤 1

按图片步骤清洗处理小龙虾~

步骤 2

处理好的小龙虾用大葱，生姜和柠檬汁拌匀放冰箱腌制一个小时左右摆盘备用，蒸锅烧水，一定要开水上锅蒸，开水上锅蒸15分钟~

步骤 3

蒸虾的时间调个料汁，把料汁所以配料放一起搅拌均匀即可，不爱吃辣可以少放一点，这个步骤忘记拍照了，嘿嘿！

完美清蒸小龙虾的小贴士

小龙虾一定要开水上锅蒸哟，那样虾肉才紧致，冰镇一下更好吃~

菜谱创建时间：2020-05-11 19:37:40