四味炒饭(野山椒味)

作者： jane_guoer

5月初，跟老公去九江看他比赛，当时很饿，去了一家饭馆，点了份炒饭。。。现在突然又很想吃那个味道，只能试着自己做了，添了些家里的食材，老公说比当时那饭店的好吃太多。所以给自己记录一下。老公觉得太好吃，给他取了个名字叫“四味炒饭”。

用料

• 鸡蛋 2只
• 黄瓜 半根切丁
• 胡萝卜 半根切丁
• 火腿肠 1根切丁
• 野山椒 切碎
• 酸菜粒 一大勺
• 葱花 随意
• 色拉油 少许
• 生抽
• 糖
• 盐
• 酱油
• 冰箱里的剩饭 2碗

四味炒饭(野山椒味)的做法步骤

步骤 1

锅中放油，倒入酸菜粒，胡萝卜丁，黄瓜丁，火腿肠丁，炒至一会，倒入生抽，糖，盐，炒至推到锅边，打入鸡蛋，快速划散，倒入饭，炒匀后，倒入野山椒，炒一会，倒入酱油，翻炒片刻，看看咸淡。。。出锅前撒点葱花，开吃。

菜谱创建时间：2020-05-11 18:13:51