1.黄油隔水融化成液体 2.鸡蛋打散加入砂糖,蜂蜜,百香果酱一起混合均匀
图为加入蜂蜜
图为加入自制百香果酱
3.加入低筋面粉和泡打粉,搅拌至无颗粒 4.加入融化的黄油,继续搅拌顺滑
5.装入裱花袋,冷藏半小时
6.挤入涂了黄油的模具中
7.放入预热好的烤箱,上火180,下火165.中层,烘烤18分钟,表面上色,微微回落就可以了
8.甜甜圈百香果马德琳就做好啦!
鸡蛋要用常温的,挤入模具的面糊不要太满.7-8分满就可以了,根据各人烤箱不同适当调整温度与时间(给出的是实际温度,烘烤时间仅供参考)