下饭热门菜-藕尖炒肉

作者： 加加食品

藕尖是我们常吃的家常菜之一，营养价值非常高，不仅有一定的造血补血功效，还能促进食物的消化吸收，改善便秘，并且具有延缓衰老的效果。藕尖与薄片状的猪肉一起翻炒，酸辣酱香，爽口开胃。 戳👉 http://tb.cn/UpQPQgv 先领券再下单get同款哦，有效期6月19日-7月19日

用料

• 洞庭藕节 350g
• 宁乡花猪肉 100g
• 红美人椒 100g
• 大蒜子 20g
• 大蒜 10g
• 加加减盐生抽 20g
• 加加上等蚝油 10g

下饭热门菜-藕尖炒肉的做法步骤

步骤 1

将藕节清水清洗一遍待用

步骤 2

花猪肉切成指甲薄片，用加加减盐生抽腌制五分钟

步骤 3

红美人椒切斜圈，大蒜子拍烂稍切碎，大蒜切段。

步骤 4

炒锅烧红，下入食用油将花猪肉炒熟捞出洗锅。

步骤 5

炒锅烧红，下食用油烧热， 加入配料炒香， 加入调料和花猪肉一起翻炒， 放小半勺高汤焖至汁水干后， 放入大蒜叶翻炒起锅装盘。

下饭热门菜-藕尖炒肉的小贴士

藕尖生长在淤泥里，外皮上很容易沾附寄生虫，因此，食用藕尖最好要充分的加热，熟透的藕尖才能保证安全和卫生。

菜谱创建时间：2020-05-11 17:27:17