海米烧冬瓜

作者： 小易啊易

用料

• 虾米 一小把
• 冬瓜 500g
• 盐 一小勺
• 蚝油 一勺
• 淀粉 半勺
• 蒜 2瓣
• 葱花 少许

海米烧冬瓜的做法步骤

步骤 1

冬瓜切厚片，海米泡水，半勺淀粉清水调好，切蒜末葱花。

步骤 2

倒油，先煸炒下蒜末海米。

步骤 3

炒出香味放冬瓜，翻炒几下加开水。

步骤 4

第一次加水有点少，后来我又加了点，加蚝油、盐调味，冬瓜发透明就熟了。大火收收汤倒入水淀粉、葱花。

步骤 5

出锅。

海米烧冬瓜的小贴士

⭐️也试过虾、虾仁、虾皮炖冬瓜，但我自己最喜欢海米。 ⭐️可以放点姜，因为冬瓜凉性的，但我不吃就没放。

菜谱创建时间：2020-05-11 17:22:28