把馅料塞到豆腐泡里,平均一个里塞50克的馅料,用牙签固定。
平底锅里中小火盖锅盖煎三分钟。不需放油
翻面再煎三分钟。
加一百毫升左右少许水,锅里焖五分钟。然后收干水份。
火太大小心糊掉哦😯
怕馅料不好熟提前炒一下,最后焖的那个环节就可以省略了。