小葱肉沫烧豆腐

作者： 一个二十年的厨师长

把豆腐做到 高大上，色香味俱全 男女老少都喜欢！ 大家觉得好吃的话请多关注我，大厨教你怎么做好菜！

用料

• 豆腐 2块
• 小葱 4根
• 蒜 5瓣
• 肉末 150克
• 姜 4片
• 生抽 勺
• 鸡蛋黄 1个
• 盐 2克
• 香油 少许
• 豪油 少许克
• 糖 2克
• 酱油 少许调色
• 红尖椒 1个

小葱肉沫烧豆腐的做法步骤

步骤 1

豆腐切快摸点鸡蛋黄，煎香两面备用

步骤 2

姜 蒜子切粒，五花肉切粒煎香放一起备用

步骤 3

葱切小段，红尖椒切角装饰

步骤 4

1.先把姜 蒜子 肉沫下锅炒香，2.倒入豆腐 加一碗水煮开调味，3.小火焖5分钟后，放葱段 红尖椒，大火煮开OK！完美出锅

小葱肉沫烧豆腐的小贴士

豆腐下锅后尽量少翻炒 容易碎，汁不够浓可以少勾点粉。用猪油会更香哦

菜谱创建时间：2020-05-11 16:49:11