紫薯苹果饼（香甜不腻口）

作者： 笑小食

原本是准备做紫薯糯米饼，但夏天有点腻口，顺手加点苹果，却有意想不到的惊喜 外焦，内心软糯，又有苹果清甜，好吃无负担。

用料

• 紫薯 3
• 苹果 1个
• 糯米粉 少量
• 鸡蛋 1个
• 面包糠 适量

紫薯苹果饼（香甜不腻口）的做法步骤

步骤 1

紫薯去皮蒸好 （切片用微波炉弄熟更加方便快捷）

步骤 2

紫薯压成泥，苹果切丁

步骤 3

加少量糯米粉，揉成团 这里紫薯本身比较干，糯米分不用太多

步骤 4

将面团分成等量的数分，团城圆球 压扁沾蛋糕液和面包糠

步骤 5

少量油入平底锅，开始小火煎

步骤 6

中间可以盖上盖子焖一下，利用蒸汽加速熟成 来回翻面煎到两面金黄

步骤 7

甜和油脂的结合总让人那么满足

菜谱创建时间：2020-05-11 14:46:18