牛奶小方

作者： 孟夏三旬

用料

• 牛奶 240克
• 淡奶油 100克
• 玉米淀粉 40克
• 白糖 40克
• 椰蓉（抹茶粉，可可粉） 适量

牛奶小方的做法步骤

步骤 1

所有材料混合，搅匀，过筛

步骤 2

不粘锅开中火，倒入混合材料，用铲子朝一个方向不断搅拌，流动的液体会慢慢变稠，搅拌到无液体成膏状

步骤 3

在盒子底部铺一层椰蓉，倒入搅拌好的奶膏，晾凉后放冷藏。凝固后倒出切块，每块牛奶小方上滚上椰蓉，即可食用

牛奶小方的小贴士

1、如果牛奶是用泡的牛奶，泡的时候就可以加入白糖融化，等牛奶温热就可以混合材料。 2、淡奶油可以换成80克牛奶

菜谱创建时间：2020-05-11 14:00:34