1.鱼洗净,用1根葱叶挤出的水加上料酒和姜粒码味
2.葱白,蒜,姜片在盘底,鱼铺睡在上面,放入锅里蒸(彩椒和另一个蒜白切丝备用)
3.大约10分钟蒸熟后,倒出盘里的蒸溜水,放蒜白丝,红椒丝,淋上蒸鱼豆油即可。